紅茶専門店ChaTea

ダージリン・ジュンパナアッパー茶園DJ-1
FTGFOP1-CHINA／2025ファーストフラッシュ

ダージリン・ファーストフラッシュを飲むと、春が来る。
昨年より10日間遅れでジュンパナ茶園から、今年最初のロット「DJ１」が入荷しました。

ロットナンバーとは、茶園が正式に出荷したお茶に対してナンバリングされる番号。各茶園「1」から始まり・・・その茶園の規模により、2桁、3桁と出荷する度に番号を増やしていきます。

名園ジュンパナのＤＪ1は、世界中から注目されているロットで毎年争奪戦が繰り広げられ、価格も年々高騰。なんとかご縁を頂き、昨年に続いての買い付けとなりました。

年々貴重になってきている中国種のクラシカルなファーストフラッシュ。

中国種の茶葉らしく・・・クローナルのダージリンに比べると葉の大きさは小ぶりですが、昨年よりは少し大きめ。とても美しい茶葉です。これがすべて手摘の茶葉だと思うと感激です。

キラキラ輝く緑の茶葉は抽出すると、黄金色の水色になります。 喉元から、鼻孔に上がるパンチの良いアタック、これぞクラシカルなファーストフラッシュ。昨年よりうまみとこくが強い印象です。完熟果実のような芳醇なフルーツ香の余韻もお楽しみ下さい。
羊羹や黒あん、抹茶味の洋菓子とペアリングしてみて下さい。ストレートで3分、アイスティーもおすすめ。

パワーのある紅茶ですので、熱湯で1度抽出した後の茶殻は氷水で1日ほどかけて水出ししてみてください。

【価格】
25g　1800円（税込）
50g  3,400円（税込）
100g 6,400円（税込）

（ヘビーユーザ＆業務用におすすめ）
250g　15,000円（税込）
500g　29,000円（税込）　　
1kg　56,000円（税込）