紅茶専門店ChaTea

シッダデヴィ茶園 Handrolled Red／2024オータムナル

ネパールの2大産地、ダンク他とイラム。
シッダデヴィ茶園は、イラムの最高標高2300mの高地に位置する茶園です。

2000年代に創業した若い茶園が多いイラムのなかでは、老舗茶園。40年以上の歴史を持つシッダデヴィ茶園は、米国ラスベガスで開催された2024年世界茶博覧会で「世界最高のお茶」に輝いています。

シッダデヴィ茶園の「デヴィ」は女神の名前に由来します。茶園は、女性創設者によって開かれ、従業員の99%をしめる200人以上の女性労働者が雇用され、地域に貢献をしています。

ハンドロールで丁寧によられた茶葉、お湯の中で優雅にひもとかれます。
濃厚な花の香りとカカオニブの香り、赤いベリーの風味が特徴の力強い味わい。渋みはありません。お茶だけで、チョコレート系のお菓子と、ゆったりとしたティータイムをお楽しみください。

ストレートで3〜4分じっくり蒸らしてください。

二煎目は、時間をかけて氷水で抽出し極上の水出しアイスティーを。

【価格】
25g　1,100円（税込）
50g 2,000円（税込）
100g 3,800円（税込）