紅茶専門店ChaTea

鹿児島県ファーストフラッシュ 和香園べにふうきOP

鹿児島県志布志市の堀口製茶さんのプロデュースする和香園の国産紅茶。

品種は べにふうき です。

まず水色。ファースト？？！！と思うくらい、しっかり紅茶色です。

最初の香りのアタックは「桃」！！！　
フルーティーな桃の香り、そして鼻孔に抜けるマスカテルフレーバー。
もちろんファーストらしい、瑞々しさもあります。

べにふうきらしいこくと、適度な渋み、香りの余韻の長い 素晴らしい紅茶です。
日本でこんなにしっかりとした紅茶が作れるようになるなんて・・・と、ちょっとビックリ。.

ストレートで2分半〜3分、3分ですと、少々余韻の渋みが強いので、食べ物とペアリングにお勧め。
アイスティー、水出しもお勧めです。

水色は弱くなってしまいますが、ミルクティーにすると、渋がすーっと消え、なめらかな口当たりに。香りはきちんと感じられるので、こちらもぜひ試してみて下さい。

抹茶系のお菓子、上生菓子、カステラなど繊細なお菓子とのペアリングをお勧めします。香りを大切に楽しんで下さい。


【価格】
25g 1,100円（税込）
50g 2,100円（税込）
100g 4,000円（税込）

【業務用・ヘビーユーザーの方へ】
500g 18,000円（税込）