紅茶専門店ChaTea

アッサム・セカンドフラッシュ 
ドゥームニ茶園OR140 SFTGFOP1／2023年5月23日製茶

2023年のアッサムは、価格の高騰が激しく、「SFTGFOP1」のプレミアムクラスのアッサムは日本にほとんど入荷してていません。とても貴重な茶葉だと思います。

今年ご紹介するドゥームニ茶園は、ブータンの山々に隣接したアッサム地方のナルバリ地域に位置する茶園です。通常はCTC製法の紅茶を製茶していますが、旬の時期限定でプレミアムアッサムとして、オーソドックス製法の紅茶を作っています。

今回ご紹介する茶葉は、外観にも「ゴールデンチップス」が目立ち、「焼き栗」のような濃厚な香り、渋、こくがあります♪

ストレートでも美味しいですが、ミルクティーにすると、骨格がはっきりして、より美味しさが引き立ちます。 

アッサムの本当の美味しさ、年一度の旬の恵み、ご堪能ください。極上茶葉の楽しみを満喫して下さいね。

ストレートで2分半〜3分、ミルクティーの場合は3分〜4分しっかり蒸らしてお楽しみ下さい。
ミルクを使用の際は、アッサムの甘い香りを消さない低温殺菌牛乳がお勧めです。

【価格】
50g 1,100円（税込）
100g 2,000円（税込）

（ヘビーユーザ＆業務用におすすめ）
500g 8,500円（税込）
2kg  30,000円（税込）