紅茶専門店ChaTea

ウバ・アイスラビー茶園Pekoe／2023年クオリティーシーズン8月摘み

スリランカ中央山脈の西に位置するウバ。

サリチル酸メチルの着香問題が取りざたされるウバ地区。特にシーズンのウバからは明らかに天然ではない、人工的なサリルメチル酸の香りが突出し・・・2019年〜2021年の3年間は買い付けを見送っていました

今年もドキドキのテイスティングでしたが・・・、
文句なく美味しいと言えるウバに出会い、即決！！！！！！

茶園は、ウバの名園「アイスラビー茶園」

エレガントで、ストレートでも美味しい最高のウバです。「Pekoe」サイズの茶葉です。

このシーズンのウバならではの優しいサルメチール香、口に入れた時の爽やかさ、花を抜けるようなすっきり感。生クリーム、チョコレートケーキが食べたくなるお味です。

ストレートは茶葉を減らさず３グラム2分〜2分半で、ミルクティーは３分以上しっかり蒸らしてお楽しみ下さい。

【価格】
50g 1,100円（税込）
100g 2,000円（税込）

（ヘビーユーザ＆業務用におすすめ）
500g 8,500円（税込）
2kg  30,000円（税込）